橙汁醪糟汤圆：适合产后妈妈的营养甜品

背景与推荐理由

产后妈妈通常身体虚弱，需要通过饮食进行适当的调养和补充营养。橙汁醪糟汤圆是一款兼具美味与营养的甜品，其独特的香气和丰富的营养成分能够帮助产后妈妈补气活络，恢复体力。

食材与营养价值

• 小汤圆：250克，主要成分为糯米，富含碳水化合物，提供能量。
• 醪糟：250克，含有丰富的B族维生素和矿物质，有助于补气活络。
• 橙汁：适量，富含维生素C，增加风味的同时提升免疫力。
• 鸡蛋：1个，提供优质蛋白质，促进身体恢复。
• 枸杞：5颗，具有补血养颜的功效。
• 糖：适量，用于调味。

制作方法

1. 将鸡蛋打散并搅拌均匀，备用。
2. 在锅中加入醪糟和枸杞，倒入适量清水，煮沸。
3. 将小汤圆放入锅中，煮至汤圆浮起。
4. 慢慢撒入鸡蛋液，搅拌均匀后关火。
5. 食用时，根据个人口味加入适量橙汁和糖，搅拌均匀即可享用。

适用人群

这款甜品特别适合产后妈妈食用，能够帮助补血养胃、活血养颜，同时满足味觉享受。

健康提示

• 醪糟和小汤圆可在各大超市购买。如果小汤圆不易购买，可自行用糯米制作，或直接使用有馅料的大汤圆替代。
• 橙汁可选择新鲜榨取的果汁，避免使用含糖量过高的加工果汁。
• 糖的用量可根据个人口味调整，建议适量以免摄入过多糖分。

营养分析

橙汁醪糟汤圆富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、维生素C和矿物质，能够为产后妈妈提供全面的营养支持。糯米和醪糟有助于补气养胃，鸡蛋提供优质蛋白质，枸杞具有活血养颜的功效，橙汁则增添了维生素C，帮助提升免疫力。

结论

橙汁醪糟汤圆是一款简单易做、营养丰富的甜品，非常适合产后妈妈补充能量和调养身体。

参考来源

• 美食杰
• 心食谱