宝宝开胃食谱推荐
宝宝不爱吃饭,妈妈们别干着急,可先从宝宝食谱入手。下面为宝妈们推荐几道宝宝开胃食谱。
食谱一:美味海虾
材料
- 活海虾600g
- 大葱10g
- 生姜10g
- 大蒜10g
- 白糖3大勺
- 陈醋2大勺
- 老抽1小勺
- 黄酒1大勺
- 盐1小勺
- 干淀粉1小勺
做法
- 虾洗净控干水分,挑去虾线;葱姜蒜分别切片。
- 起油锅,油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。
- 放入海虾,加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋,大火翻炒2分钟。
- 再放入1汤匙陈醋,把干淀粉调成淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
食谱二:银鱼鸡蛋
材料
- 鸡蛋3个
- 银鱼150g
- 橄榄油、盐、糖、姜、白胡椒、料酒、大虾仁干各适量
做法
- 银鱼用温水浸泡5 - 10分钟。
- 虾仁用料酒、清水浸泡至柔软,少腥味,然后切粒备用。
- 鸡蛋打匀,加银鱼、白胡椒、少量的盐、糖再次充分打匀。
- 锅内热油,小火将虾仁粒、姜末翻炒出香,此时虾仁颜色变深,呈红亮。
- 将虾仁推至一边,开大火,油热后入混合蛋液,转中火,凝固后翻炒,然后和虾仁混合,翻炒均匀即可出锅。
这些食谱能为宝宝提供丰富营养,宝妈们可尝试制作,提升宝宝食欲。
参考权威站点来源:妈网百科
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