奶油奶酪应该怎么储存

奶油奶酪的储存方法

对于喜欢在家动手做美食的人妻们来说，奶油奶酪是做蛋糕的上佳材料，通常会在家中备好。但它比较娇气，容易变质，储存需要花心思。下面为大家介绍几种实用的奶油奶酪储存方法。

若购买的是大包装奶油奶酪，可在塑料包装一端剪一个小口，每次按使用量挤出，挤出多余空气后用封口夹封好，放在冰箱冷藏室靠里侧的位置，大约能存放3周左右。

将整包装的奶油奶酪，用洗净烧热的刀按所需份量切割（建议切成250克左右一块），用保鲜膜包好后放在保鲜盒里冷藏，同样大概能存放3周左右。

若将切割好的奶酪冷藏保存，使用前提前取出放在室温，然后隔60度热水加热，保持水温，一边加热一边搅拌，奶酪基本可恢复顺滑状态。

综上所述，通过合适的冷藏方式能较好地保存奶油奶酪，使用前按特定方法处理可让其恢复良好状态。

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