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在烹饪水煮皮皮虾时,放盐与否存在不同观点。
有人认为水煮皮皮虾要放盐。不放盐的皮皮虾吃起来没有味道,对于重口味人群来说,可能会觉得难以接受,甚至不想食用。
也有人觉得水煮皮皮虾不用放盐。因为皮皮虾是海水虾,自身带有咸味,所以煮的时候没必要再额外放盐。
百科君认为,水煮皮皮虾少量放盐较好,同时可添加一些其他香料,这样能让皮皮虾更入味,吃起来味道更棒。
结论:综合来看,水煮皮皮虾少量放盐并搭配香料能提升口感。