花蟹的营养价值

花蟹的营养价值

花蟹的营养价值与功效

花蟹是营养丰富的海鲜食材,富含蛋白质和微量元素,属于高蛋白食物。日常食用可补充营养,尤其适合身体虚弱者补充能量。

花蟹的营养成分(每百克含量)

营养成分含量
能量103千卡
蛋白质17.5克
脂肪2.6克
碳水化合物2.3克
胆固醇267毫克
维生素A389微克
硫胺素0.06毫克
核黄素0.28毫克
烟酸1.7毫克
维生素E6.09毫克
钙126毫克
磷182毫克
钾181毫克
钠193.5毫克
镁23毫克
铁2.9毫克
锌3.68毫克
硒56.72微克
铜2.97毫克
锰0.42毫克

中医观点中的花蟹功效

中医认为花蟹属寒性食材,有清热解毒功效,适合热性体质、易上火人群食用。此外,花蟹还具有补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液等滋补功效。

花蟹的食疗作用

花蟹对淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定辅助治疗的食疗功效。

综上所述,花蟹营养丰富且具有多种功效,是一种值得食用的海鲜食材。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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