熟狗肉的食用存在诸多限制,有得吃心烦,没得吃也心烦,并非想吃就能吃。
熟狗肉与部分食物不能搭配食用,如绿豆、茶叶、鲤鱼、鳝鱼、大葱、姜、大蒜等。
为避免吃熟狗肉上火,可准备下火的食物或汤水。妈网百科推荐冰糖雪梨银耳汤,做法为:准备雪梨和银耳,将雪梨去皮去核切小块,倒入汤锅中,加入银耳、冰糖,撒上枸杞,炖煮1小时左右即可饮用。此外,还可食用莲藕、海带、马蹄等。
吃狗肉的习惯延续至今,虽玉林狗肉节风波已过,但多年养成的习惯较难改正,但并非不能拒绝吃狗肉。
结论:食用熟狗肉需注意人群限制、食物搭配,做好防上火措施,同时对于吃狗肉习惯可理性对待。