盘锦河蟹的保存方法

当我们买（抓）回新鲜的盘锦河蟹后，通常会将其放在水盆中喂养，但河蟹容易爬出溜走，这让人头疼。那么，盘锦河蟹该如何保存呢？以下为您介绍具体方法。

网兜保存法

这是保存河蟹最简单的方法。把河蟹放进装河蟹的网兜，系上绳子防止其乱跑，然后置于阴凉处。这样能让河蟹存活约三天。

浴池喂养法

相较于水盆，浴池壁很滑，河蟹难以爬出。将河蟹直接放在浴池中喂养，但要记得给它们换水和喂食，否则河蟹很快就会死亡。

注意事项

• 若河蟹中有死掉的，需马上拿出来，以免腐败变质。
• 买（抓）回来的新鲜河蟹，应尽快吃掉，存放越久，品质和鲜味损失越大。

综上所述，保存盘锦河蟹有网兜保存和浴池喂养两种方法，同时要注意及时处理死蟹并尽快食用，以保证河蟹的品质和鲜味。

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