牛尾的营养价值

牛尾，听起来感觉有些low，其实西餐里经典靓汤可是牛尾汤呢，所以啃牛尾其实也是件洋气的事情哦。红烧牛尾和酱牛尾十分入味，如果是炖汤的话，可以捞起牛尾，然后配好青芥、酱油以及米醋，牛尾蘸上调好的酱汁吃也是挺美味的。想要感受牛尾的鲜美不妨亲自体验一下哦，那么除了味美之外，牛尾还有哪些营养价值呢？

补充锌，免疫力up up！一小份牛尾中含有的锌能满足人体一日所需哦，补锌能让人变机智，还能够增强人体免疫力呢。经常感冒或者是感冒老久不见好的筒子可以试试哦，炖点牛尾汤喝或者做一盘红烧牛尾吃吃，享受美味的同时又能补充营养也是极好的。

补充蛋白质。牛尾里面也有牛肉哦，虽然量不多，但是也可以补充一点蛋白质哦。牛尾的主要成分是牛骨髓以及牛肉，牛骨髓中也是有点一些钙质的哦，不过油脂也是蛮多的，所以不能多吃。吃点牛尾补充营养，妈妈再也不担心我营养不良了。

补气养血。牛尾中含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸，大战期末考试的筒子可以适当吃点牛尾哦。血气不足，嘴唇总是白白的没有血色，不妨来碗牛尾汤，暖身又滋补，就是不能喝多。