从食材特性来看,冬瓜是常见的清热利湿食物,而花蛤作为水产品,也有一定的寒凉性质。很多喜欢喝冬瓜花蛤汤的人或许并不了解花蛤的这一特性。
由于冬瓜花蛤汤整体偏凉性,不建议天天饮用,以免寒凉过度。冬瓜具有利湿消水肿的功效,花蛤本身寒凉,二者搭配,对于夏季易上火人群而言,有很好的清热降火作用。但对于寒凉体质者,过多饮用可能会引起身体不适。
冬瓜花蛤汤是凉性汤品,饮用时需根据自身体质合理选择,避免因过量饮用带来不良影响。
此内容为根据常见食材特性及饮食健康知识整理,未引用特定权威站点,一般性食材知识可参考中国营养学会官网 https://www.cnsoc.org/ 。