明虾和基围虾作为常见的海鲜食材,不仅味道鲜美,其营养价值也十分丰富。它们的功效与一般虾类相似,具有增强免疫力、预防心血管疾病、促进产妇哺乳等多种健康益处。以下是明虾和基围虾的具体功效与作用解析:
明虾和基围虾富含高蛋白质和多种微量元素,能够有效增强人体免疫力和性功能。其补肾壮阳的作用显著,可用于缓解肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等症状。
虾皮中含有一定的镇静成分,常被用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。此外,海虾中富含三种重要的脂肪酸,有助于为大脑提供营养,帮助人们长时间保持专注和精力充沛。
明虾和基围虾中含有丰富的镁元素,这种矿物质对心脏活动具有重要的调节作用。镁能够降低血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化,同时扩张冠状动脉,有助于降低高血压和心肌梗死的风险。
对于产后乳汁分泌不足的女性,明虾和基围虾也能发挥催乳作用。将500克鲜虾肉研碎后与黄酒混合加热,每日服用三次,连续数日,可有效促进乳汁分泌。
明虾和基围虾的肉质松软,易于消化,营养丰富,是病后调养及身体虚弱人群的理想食材。其高蛋白质和矿物质含量有助于加速身体恢复。
明虾和基围虾体内含有虾青素,这是一种强效抗氧化剂,能够帮助人体缓解因时差反应而引起的“时差症”,改善睡眠质量和精神状态。
| 营养成分 | 含量(每100克) | 
|---|---|
| 蛋白质 | 20-24克 | 
| 脂肪 | 1-2克 | 
| 镁 | 约60毫克 | 
| 虾青素 | 约0.5-1毫克 | 
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结论:明虾和基围虾不仅是美味的海鲜食材,更是具有多种保健功效的健康食品,适合不同人群的营养需求。
参考来源:美国国家医学图书馆, Healthline