贫血吃什么好
婴幼儿贫血的影响及预防措施
贫血对宝宝的健康有重要影响，尤其是缺铁性贫血。铁质是人体造血的重要成分，缺乏铁质会导致血红蛋白水平下降，从而引发贫血。婴幼儿贫血的主要原因包括母体铁储备不足、母乳中铁含量较低、出生后护理不当或先天性缺陷等。
婴幼儿缺铁性贫血的预防方法
为预防婴幼儿缺铁性贫血，应选择富含铁的食物，同时注重铁的吸收和利用。以下是一些具体措施：
- 补充铁剂：如硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁，可搭配维生素C以促进铁的吸收。
- 选择高铁食物：动物性食品中的铁吸收率较高，达10%-20%，而植物性食品的铁吸收率仅为几个百分点。
富含铁的食物推荐
以下是一些铁含量高且吸收率较好的食物：
| 食物 | 每100克含铁量 | 特点 |
|---|---|---|
| 动物肝脏（如猪肝） | 25毫克 | 富含多种营养素，易被人体吸收，可制成肝泥供婴儿食用。 |
| 瘦肉 | 铁含量较低 | 利用率高，易加工，小孩喜欢。 |
| 鸡蛋黄 | 7毫克 | 尽管吸收率仅为3%，但易得且富含其他营养素。 |
| 动物血液（如猪血、鸡血、鸭血） | 铁利用率12% | 可加工成血豆腐，价格低廉，适合集体托幼机构。 |
| 黄豆及其制品 | 11毫克 | 吸收率为7%，远高于米、面中的铁吸收率。 |
| 芝麻酱 | 58毫克 | 富含钙、磷、蛋白质和脂肪，是极好的婴幼儿营养食品。 |
| 木耳 | 185毫克 | 自古以来被视为补血佳品。 |
| 海带、紫菜 | 铁含量高 | 是预防和治疗儿童缺铁性贫血的良好选择。 |
补铁食谱推荐
以下是几种适合婴幼儿的补铁食谱：
- 肝泥粥：将猪肝蒸熟后捣成泥，加入米粥中喂食。
- 鸡蛋羹：将鸡蛋黄蒸成蛋羹，适量喂食。
- 黄豆豆浆：将黄豆浸泡后磨成浆，煮熟后添加适量糖喂食。
- 血豆腐汤：将猪血或鸭血制成血豆腐，加入蔬菜煮汤。
结论
通过合理选择富含铁的食物并注意饮食搭配，婴幼儿缺铁性贫血是完全可以预防的。对于已经患有此症的儿童，配合医生进行食疗，也能迅速恢复健康。
参考来源
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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