墨鱼炖猪肚的做法

墨鱼和猪肚是常见的食材，尤其对于喜爱海鲜的人来说，墨鱼并不陌生。看似毫无关联的两种食材，搭配在一起炖出了美味的墨鱼炖猪肚。若你还不会做这道美食，不妨跟着妈网百科学几招。

主料

• 猪肚1个
• 墨鱼1条
• 赤小豆200克
• 姜4片
• 水3大碗

做法

1. 将买回的猪肚放在水龙头下用流水两面冲洗干净，剪掉多余的油，把猪肚内部朝外翻转。
2. 把猪肚装入盆内，加一大勺盐均匀抓遍猪肚，腌制五分钟，接着加入适量面粉，抓匀后再腌制五分钟。
3. 将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加少许清水和姜片煮五分钟，取出煮好的猪肚，清理掉一端的白色物质。

妈网小碎语：墨鱼炖猪肚做法简单，通过上述介绍大家应已了解。不过，要做好这道靓汤，一定要将猪肚清洗干净。

结论：掌握正确步骤和清洗要点，就能轻松做出美味的墨鱼炖猪肚。