南酸枣的食用方法

南酸枣是一种美味且营养丰富的果实，其食用方法多样。最简单直接的吃法是洗净鲜食，此外，还有糖拌、做糖水、制作糕点等吃法。下面为大家详细介绍几种南酸枣的美味吃法。

糖拌南酸枣

• 原料：300克南酸枣，适量白糖
• 做法：1.将南酸枣洗干净，去核；2.将去核的南酸枣切成小块，放入盘内；3.加入白糖稍加腌渍即可。
• 功效：这种吃法能发挥南酸枣消食滞的功效，加入白糖后对于缓解消化不良、食滞腹痛等病症效果良好。

杞子南酸枣煮鸡蛋

• 原料：枸杞子30克，南酸枣8个，鸡蛋2只
• 做法：1.将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗干净；2.将三者一同放入锅内加水煮；3.等到鸡蛋煮熟后，取出去壳放入后再煮一段时间即可。
• 功效：此吃法将南酸枣与具有补肝明目、强肾填精功效的枸杞子和能润肺利咽、滋阴润燥的鸡蛋相配，具有补肝肾、滋阴润肺的功效。

南酸枣糕

• 原料：南酸枣、南瓜、盐、糖、辣椒粉、干紫苏、甘草
• 做法：1.酸枣放在水里煮熟，捞上来冷却后，用手挤压，让酸枣的核和果肉分离开来，然后把核挑出来；2.把冷却的酸枣果肉糊糊跟煮熟的南瓜泥混在一起，搅拌均匀，然后加一定比例的盐、糖、辣椒粉、干紫苏、甘草等调料，拌好；3.准备一张干净的席子或大簸箕，把调味好的酸枣糊糊用小竹片铺在上面，刮成长方形或其他形状，铺好铺均匀；4.放在太阳底下暴晒，记得翻面，晒干之后即可切片食用。

南酸枣有多种美味且营养丰富的吃法，可根据个人口味和需求进行选择。

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