泡椒凤爪有毒吗

泡椒凤爪有毒吗

泡椒凤爪原本是没有毒的,它是一种重庆传统小吃,是人们通过智慧创造出的特色小吃,但是由于喜欢吃的人很多,一些黑心的商家为了降低成本,让泡椒凤爪看起来更有卖相,会在制作泡椒凤爪的过程中加入一些有毒物质,这样的泡椒凤爪当然是有毒的。

泡椒凤爪中添加的毒副物质主要有双氧水、漂白物质、甲醛等,这些添加剂都是为了让泡椒凤爪的卖相更好,让泡椒凤爪看起来更白,而不是鸡肉原本有些发黄的颜色,一般人看到这么白的泡椒凤爪都会以为是新鲜优质的鸡爪,因此会增加销量。除了这些以外,一些防腐剂也是有害的,长期服用对人危害很大。

除了这些人为添加的毒副物质以外,其实泡椒凤爪本身也会产生有害物质,泡椒凤爪是一种腌制食品,在制作过程中会产生亚硝酸盐,这种物质是会致癌的,在大部分腌制食品中都存在,这也是我们为什么要少吃腌制食品的原因。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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