自制黄辣椒酱攻略

终于下定决心自制黄辣椒酱啦！对于爱吃辣且喜欢自制辣椒酱的人来说，这辣得激动人心的黄辣椒酱绝对不容错过。要是你想安静地感受一番摧毁汗腺、泪腺，吃到脸蛋儿发红发烫的感觉，那就自己动手做，想吃多少做多少，会做黄辣椒酱就是这么任性。妈网百科已为大家准备好了详细做法。

食材准备

• 海南黄灯笼辣椒
• 大蒜
• 食盐
• 香油

制作步骤

1. 将买来的黄灯笼辣椒晒干，之后搅烂或者切碎。
2. 把大蒜剥开，捣成蒜泥。
3. 将蒜泥和辣椒碎混合在一起，充分搅拌，黄辣椒酱就初步做好了。
4. 把辣椒酱装入干净的玻璃瓶里，加入油后密封保存。
5. 将密封好的辣椒酱放在阴凉处或者冰箱里，第二天就可以开罐即吃。

按照以上步骤，就能轻松自制出美味的黄辣椒酱。