葡萄柚和柚子哪个更营养

葡萄柚和柚子的营养对比

葡萄柚和柚子外形差异大，营养也有显著不同。以下分别介绍它们的营养与功效，探究哪个更具营养价值。

葡萄柚的营养

• 富含蛋白质、维生素、叶酸、无机盐、纤维素等营养元素，还含有丰富果胶，是高胆固醇患者和心血管疾病患者的优选水果。
• 含有丰富天然维生素，能补充人体所需，保护皮肤健康，防止皮肤干燥，有养颜美容之效；还可增强身体抵抗力和免疫力，抵御病菌入侵。
• 富含钾元素，有助于维持体内酸碱平衡和肌肉神经的正常功能。

柚子的营养

• 营养价值高，含有蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需元素，能补充多种营养，维持人体各组织器官正常运行。
• 具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好辅助疗效。
• 含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用。
• 鲜柚肉含类似胰岛素成分，是糖尿病患者的理想食品。

综合来看，葡萄柚和柚子营养不相上下，各有好处，可交替食用。

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