1. 使用乙烯利催熟

乙烯利是一种常用于水果催熟的化学物质，经专家验证，其对人体无害。如果有条件，可以购买乙烯利并按照说明使用，将其喷洒在香蕉表面，香蕉会很快成熟。这种方法适合需要快速催熟大量香蕉的情况。

2. 利用成熟水果的催熟作用

将香蕉与成熟的苹果等水果放在一起，并用袋子密封。成熟的苹果会释放出乙烯气体，这是一种天然的催熟剂，可以加速香蕉的成熟。这种方法环保、自然且非常有效。

• 建议选择透气性较好的袋子，以避免过度湿气导致香蕉腐烂。
• 通常需要等待1-3天，具体时间取决于香蕉的成熟度和环境条件。

3. 调节环境温度和湿度

香蕉的最佳催熟温度为20-25°C。如果环境过冷，香蕉的成熟速度会显著减慢。将香蕉放置在温暖通风的地方，或者在室内使用加湿器，可以为香蕉创造一个更适宜成熟的环境。

• 避免将香蕉放入冰箱，低温会导致香蕉变黑且无法正常成熟。
• 可以将香蕉挂起来，避免与表面接触，减少压痕和损伤。