神秘果的选购和保存

神秘果挑选与保存指南

挑选要点

• 外观观察：如同挑选其他水果，先观察神秘果外观，查看有无因水分流失产生的皱褶，果实是否饱满，尤其要注意果实颜色是否为成熟后的颜色。
• 手感判断：用手捏神秘果，检查其弹性是否正常，同时通过轻捏判断水分含量是否流失。
• 询问进货时间：挑选时询问卖家进货时间，以此判断果实新鲜度。
• 查看表皮：注意果实表皮有无疤痕，有疤痕的果实不宜存放，容易坏掉。

保存建议

• 适量购买：神秘果不宜久放，建议吃多少买多少，吃完再买，保证果实营养丰富。
• 按需清洗：吃多少洗多少，避免全部清洗后保存，以防水中细菌浸入导致果实腐烂变质。
• 冷藏剩余果实：吃剩的神秘果最好放入冰箱冷藏。

结论：遵循上述神秘果挑选与保存方法，能让我们吃到新鲜且营养丰富的神秘果。