猪肺和什么煲营养

严寒冬日没有暖炉又没有暖气的南方筒子要好好疼爱自己，煲点猪肺汤吧，暖身又润肺。猪肺可以和很多种材料一起煲汤，例如罗汉果、霸皇花、杏仁、雪梨以及茅根等，猪肺“人气”也是太高了。不过问题是猪肺很什么一起煲汤更有营养呢？其实猪肺和上述不同食材一起煲汤都有一定的功效，例如罗汉果猪肺汤，能清热润肺，雪梨猪肺汤就有较好的润肺效果，而茅根猪肺汤能起到不错的止咳润肺效果。

靠谱的妈网百科为的大家介绍一款能润肺补虚，滋养效果杠杠的参淮百合猪肺汤，敬请期待哦。下面贴出做法，冬天滋润不能停！

【参淮百合猪肺汤】

食材：猪肺300克，沙参8克，淮山8克，百合8克，蜜枣3枚，姜、盐。

步骤：

1、首先，用温水泡泡沙参、淮山、百合，一定要浸透哦，之后将沙参切成厚厚的片片。

2、接着清洗猪肺，反复冲洗猪肺之后切块，之后放入热水中焯几分钟，捞起再冲洗一番。

3、将沙参、淮山、百合、猪肺、蜜枣、姜片放入炖盅里面，加入适量清水，之后隔水炖熟。

4、大火煮开后转中火炖2个小时就可以了哦，最后捞起药材，放入盐调味，开吃！