卤猪肚需要多长时间

卤猪肚：美味制作时间及清洗要点

卤猪肚是一道独具风味的佳肴，鲜脆的猪肚经卤汁烹制后，美味升级，多数人都难以抗拒其诱惑。然而，未做过卤猪肚的人，往往对制作过程和时间把握感到迷茫。接下来为大家科普相关知识。

卤猪肚所需时间

一般制作卤猪肚，先将猪肚放入热水中煮一会儿，接着加入卤料，小火慢炖约一小时，即可装盘，再淋上卤水汁，原汁原味，令人垂涎。

猪肚清洗注意事项

猪肚较难清洗，可使用少许食用碱反复搓洗，然后放入沸水锅内氽烫。

总之，掌握好卤猪肚的时间和清洗方法，就能制作出美味的卤猪肚。