烤鹌鹑蛋：美味街头小吃的家庭做法

烤鹌鹑蛋是备受欢迎的街头小吃，逛街时饿了，吃上几串，美味至极，能让人更有兴致地继续逛街。很多人想知道烤鹌鹑蛋的做法，其实在家也能轻松制作。

食材准备

• 鹌鹑蛋：数量随意
• 香油：1大勺
• 海苔片：1张
• 黑胡椒：适量
• 盐：适量
• 泰式甜辣酱：适量

制作步骤

1. 在模具里用刷子刷一层香油，将鹌鹑蛋磕开打进模具，把海苔片剪成碎条。
2. 在鹌鹑蛋上撒适量盐和胡椒粉，部分撒上海苔碎，另一部分可在烤好后抹上喜欢的酱料。
3. 烤箱预热至200度，放入烤模，定时7分钟。中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，时间到后拿出。
4. 胡椒海苔味的烤鹌鹑蛋拿出即可食用，也可挤上适量酱料增添美味。

小贴士

不喜欢海苔味的，可提前做好烤鹌鹑蛋酱料，烤完直接抹上就能吃。

总之，按照上述步骤，在家就能轻松做出美味的烤鹌鹑蛋。