桂圆红枣枸杞茶的养生功效与制作方法

桂圆红枣枸杞茶是一款经典的养生饮品，因其丰富的营养价值和多种健康功效而备受推崇。红枣和桂圆是传统中医中补血补气的佳品，而枸杞则以滋补肝肾、明目、润肺和抗衰老的功效著称。桂圆还具有保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力以及抗癌等作用。以下将详细介绍两种制作桂圆红枣枸杞茶的方法。

方法一：简单版桂圆红枣枸杞茶

食材准备

• 红枣：25个
• 枸杞：20克
• 桂圆干：15个
• 红糖：适量（根据个人口味）

制作步骤

1. 将红枣和桂圆干去壳，枸杞用清水洗净。
2. 在锅中加入适量清水，将红枣、桂圆干和枸杞一同放入，开火煎煮。
3. 待红枣煮软后，根据个人口味加入适量红糖，搅拌均匀即可。

方法二：浓缩版桂圆红枣枸杞茶

食材准备

• 红枣：250克
• 桂圆干：100克
• 冰糖：适量
• 蜂蜜：适量
• 枸杞：适量

制作步骤

1. 将红枣洗净后，用小刀对半剖开，去掉枣核；桂圆干同样去壳去核。
2. 将红枣和桂圆干分别用冷水浸泡20分钟，直至泡发。
3. 将泡发后的红枣、桂圆干和冰糖一同放入汤锅内，加入适量清水，大火煮沸后转小火焖煮约30分钟，直至水分收干。
4. 用勺子在锅中搅拌，将红枣煮成枣泥。
5. 将煮好的枣泥放凉后，加入蜂蜜搅拌均匀。
6. 将混合物装入容器，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏保存。
7. 饮用时，取约1大勺枣泥和几颗枸杞，用温开水冲泡搅匀即可享用。

制作小贴士

• 如有搅拌机，可将去核后的桂圆干和红枣打碎后再煮，能更快速制作出枣泥。
• 蜂蜜需在枣泥完全放凉后加入，以避免高温破坏蜂蜜的营养成分。
• 冲泡大枣茶时，建议使用温开水而非热水，以更好地保留蜂蜜的营养价值。

总结

桂圆红枣枸杞茶是一款兼具美味与养生功效的饮品，经常饮用有助于补血补气、滋补肝肾、增强免疫力，是日常保健的理想选择。

参考来源：妈网百科