白灼基围虾蘸料做法介绍

相对清淡的白灼基围虾，搭配精心调制的酱料食用，能更好激发其美味，吃起来清爽可口且别有滋味。那么，白灼基围虾蘸什么蘸料好呢？下面为大家介绍白灼基围虾蘸料的做法。

做法步骤

1. 将葱丝和姜丝放入大碗，炒锅烧热，倒入色拉油，油温六成热时，倒入红椒圈和野山椒粒爆香，然后装入放有葱姜丝的碗中。
2. 锅中烧热较多的油，油温八成热时关火，将热油浇在葱姜丝上。接着把李锦记蒸鱼豉油倒入锅中，再加入一点点海天金标生抽，二者比例为四比一。
3. 最后，将豉油汁倒入已浇好油的葱姜丝红椒圈碗中，蘸汁就制作完成了。

此做法简单易上手，爱吃虾的朋友赶紧学起来。

结论：这种白灼基围虾蘸料做法简单，能提升白灼基围虾的口感，值得一试。

参考权威站点来源：妈网百科