印度咖喱炒饭的做法

印度咖喱炒饭：营养、功效与做法

印度咖喱炒饭不仅营养价值高，还具有多种功效，如补虚填精、温中益气、活血脉、健脾胃、强筋骨等。相信很多人看到这里，都想知道其做法，以便在家为家人制作美味的印度咖喱炒饭。下面就为大家详细介绍。

所需材料

• 米饭1碗
• 豌豆、玉米、胡萝卜、洋葱适量
• 虾仁适量
• 咖喱粉10克
• 胡椒粉少许
• 盐适量

制作步骤

1. 将豌豆、玉米、胡萝卜洗净，切成颗粒状。把豌豆、玉米和胡萝卜颗粒放入锅中焯水后沥干，虾仁也进行焯水。
2. 锅中倒油，油热后倒入蔬菜丁翻炒，接着加入米饭，将米饭炒散，使每一粒米饭都分开。加入事先准备好的咖喱粉和胡椒粉，炒匀米饭，再加入虾仁继续翻炒，最后加盐调味即可。

综上所述，印度咖喱炒饭营养丰富、功效多样，按照上述步骤就能轻松在家制作。

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