孕妇猪蹄汤做法大全

谁说孕期的女人不能美美的？孕期女性内在的美丽同样重要，广大老公们可以通过为老婆准备猪蹄汤来呵护她们。下面为准爸爸们介绍孕妇猪蹄汤的做法。

准备材料

• 猪蹄
• 莲藕
• 枸杞
• 姜片
• 黄酒
• 食盐

做法步骤

1. 将猪蹄剁成小块，放入一锅凉水中，大火煮开后撇去血沫。
2. 把猪蹄捞出，用凉水冲凉，沥干水分备用。
3. 将飞水后的猪蹄块倒入高压锅，加适量清水，放入切好的姜片和黄酒，煮25 - 30分钟。
4. 莲藕去皮后切成块或厚片，放流动水中冲洗干净，若不立即使用需泡在清水中，防止氧化。
5. 把切好的莲藕放入煮熟的猪蹄汤中，加入适合老婆口味的盐，盖上锅盖，高压锅上汽后煮5分钟，最后加入几粒泡软的枸杞。

小贴士

• 孕妈喝的猪蹄汤用前蹄更佳，前蹄骨头细、肉多，胶质也更多。
• 有时间的话，可用瓦锅小火慢炖。
• 若老婆不喜欢油腻，准爸需撇去汤上面的油。

按照上述方法，准爸爸们可以为孕期的老婆煮出美味又营养的猪蹄汤。