猕猴桃什么时候吃好

猕猴桃的最佳食用时间

吃水果需讲究方法，否则可能适得其反。专家建议不要空腹吃水果，即便猕猴桃营养价值高，也需遵循此规则，不适宜饭前空腹吃。

搭配酸菜鱼食用

酸菜鱼是很多人喜爱的菜肴，但腌制后的酸菜维生素C丧失殆尽，还含有较多草酸和钙，酸度高易被肠道吸收，经肾脏排泄时易在泌尿系统形成结石。此外，腌制食物大多含较多亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成易致癌的亚硝胺。吃完酸菜鱼后，多吃富含维生素的食物可阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌发生。一个猕猴桃基本能满足人体一天所需的维生素C，可抑制致癌物质合成。

饭后食用间隔

吃猕猴桃不宜和吃饭时间太近，最好间隔一两个小时，即饭后一小时后吃。

综上所述，吃猕猴桃既不宜空腹，搭配酸菜鱼吃可发挥其阻断致癌物质合成的作用，且饭后一小时后吃较为合适。