猕猴桃的营养价值与功效

营养成分

猕猴桃营养丰富全面，除含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还富含维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。其果实中Vc、Mg及微量元素含量高，还含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素、良好的可溶性膳食纤维，还有具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod 。此外，它还含有其他水果少见的营养成分，如叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

营养对比

• 含钙量：是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍。
• 维生素C含量：是橙的2倍。

功效作用

• 美容：因其含有的sod等成分，是很好的美容佳品。
• 健康保健：能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，止渴利尿和保护心脏。
• 强化免疫：一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。
• 抑制抑郁：富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力消耗的营养。
• 补充体力：低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班失去的体力，维持心血管健康。

适用人群

因其含钙量高，适合老年人补钙食用。

综上所述，猕猴桃营养丰富且具有多种功效，适合包括老年人在内的广泛人群食用。