喝铁观音的坏处

喝铁观音的坏处及注意事项

喝铁观音虽有一定益处，但也存在坏处，饮用时需多加注意。以下是喝铁观音可能存在的坏处：

• 冲泡次数过多：一般茶叶冲泡3 - 4次后基本无茶汁。相关试验测定，头开茶汤含水浸出物总量的50％，二开茶汤含30％，三开茶汤为10％，四开茶汤仅1 - 3％。多次冲泡会使茶叶中某些有害成分浸出，因为茶中微量有害元素往往在最后泡出。
• 空腹饮茶：空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，我国自古就有“不饮空心茶”之说。
• 用茶水服药：茶叶中含大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效，即“茶叶水解药”。
• 饭前饮茶：饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还会暂时降低消化器官吸收蛋白质的功能。
• 饮隔夜茶：隔夜茶时间久，维生素丧失，茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。不过，未变质的隔夜茶也可饮用。
• 饮浓茶：浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛、失眠。
• 饮冷茶：温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体有滞寒、聚痰的副作用。
• 饮烫茶：太烫的茶水对咽喉、食道和胃刺激较强。长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官病变。国外研究显示，经常饮温度超过62°C茶者，胃壁较易受损，易出现胃病，饮茶温度宜在56°C以下。

综上所述，饮用铁观音时要注意冲泡次数、饮用时间、茶水温度等方面，避免因不当饮用对身体造成不良影响。