干无花果煲汤的做法大全

干无花果煲汤的做法大全


   干无花果,虽然是由新鲜无花果加工而成的加工制品,但是其营养元素也保留得很好,很多朋友喜欢用干无花果来煲汤,除了美味可口之外,还可以养身健体哦!下面,我们就来了解一下干无花果煲汤的做法大全吧!

1、白菜干无花果猪腱汤

材料:白菜干1小把、无花果3个、猪腱1块、生姜1块、蜜枣1颗。

做法:白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段。无花果稍稍浸泡;洗干净。猪腱洗净,切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内,大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。

功效:白菜干无花果煲猪腱是秋冬干燥时的家庭靓汤之一,其清润可口,有养阴清肺、润燥化痰之功效。白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用,无花果有健胃、润肠、滋阴、催乳等功效。

2、无花果干炖马蹄露

材料:马蹄10粒,无花果干8颗,生姜2片,蔗糖适量,水适量。 

做法:马蹄用水洗净,去皮切粒,沥干水分备用。无花果干用水洗净,沥干水分备用。将马蹄、无花果干、生姜放入煲中。煲中注入适量清水。煮滚后用慢火煲1小时。加入适量蔗糖,调味后即可食用。

功效:帮助消化、促进食欲,止咳润肺。

3、玉米无花果干汤

材料:玉米1根,干百合10g,干无花果20g,鸡腿1只(最好去皮),盐1茶匙(5g)。

做法:玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。把所有材料放入锅中,加水,大火烧开后改小火煮2-3个小时。出锅前加盐即可饮用。

功效:百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效,除了作药用之外,平时煲汤食之,滋养力强,对阴虚内热之人很适用。无花果的维生素可加速身体的新陈代谢,令体内器官更健康。这款汤最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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