干无花果煲汤做法大全

干无花果是由新鲜无花果加工而成的制品，它很好地保留了新鲜无花果的营养元素。很多人喜欢用干无花果煲汤，不仅味道鲜美，还具有养生功效。以下为您介绍几种干无花果煲汤的做法。

白菜干无花果猪腱汤

材料

• 白菜干1小把
• 无花果3个
• 猪腱1块
• 生姜1块
• 蜜枣1颗

做法

1. 将白菜干用清水浸泡3小时，直至散开，然后仔细清洗，尤其要把叶子冲洗干净，防止有细沙残留，之后切段备用。
2. 无花果稍稍浸泡后洗净。
3. 猪腱洗净并切块，放入沸水中飞水，去除浮沫。
4. 把处理好的白菜干、无花果、猪腱、蜜枣和生姜一起放入瓦煲内，大火煮开后，转中小火继续煲约2个小时。
5. 最后调入适量食盐即可。

功效

这道汤是秋冬干燥时节的家庭靓汤。它清润可口，具有养阴清肺、润燥化痰的功效。白菜干能消燥除热、通利肠胃、下气消食，无花果则有健胃、润肠、滋阴、催乳等作用。

无花果干炖马蹄露

材料

• 马蹄10粒
• 无花果干8颗
• 生姜2片
• 蔗糖适量
• 水适量

做法

1. 将马蹄用水洗净，去皮后切成粒状，沥干水分备用。
2. 无花果干用水洗净，沥干水分。
3. 把马蹄、无花果干和生姜放入煲中，加入适量清水。
4. 煮滚后用慢火煲1小时。
5. 加入适量蔗糖调味后即可食用。

功效

此汤能帮助消化、促进食欲，还具有止咳润肺的作用。

玉米无花果干汤

材料

• 玉米1根
• 干百合10g
• 干无花果20g
• 鸡腿1只（最好去皮）
• 盐1茶匙（5g）

做法

1. 将玉米切段，干百合、干无花果、鸡腿洗净。
2. 把所有材料放入锅中，加入适量水，大火烧开后改小火煮2 - 3个小时。
3. 出锅前加盐调味即可饮用。

功效

百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效，平时煲汤食用，滋养力强，适合阴虚内热之人。无花果的维生素可加速身体的新陈代谢，让体内器官更健康。这款汤非常适合生活欠缺规律的年轻人饮用。

综上所述，干无花果煲汤不仅美味，还各具养生功效，大家可以根据自身需求和喜好选择适合的汤品来制作。

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