八月瓜：全身是宝的珍贵植物

八月瓜，一种或许对许多普通人来说较为陌生的植物，但其全身都是宝，食用和药用都有诸多讲究，背后也有着充分的道理。

八月瓜的功效

八月瓜具有清热利湿、活血通脉、行气止痛的功效。这使得它在治疗一些疾病方面有着相当不错的效果。它对食道消化系统炎症和肿瘤、乳腺癌、肺癌、肝癌、前列腺癌等多种疾病都具备一定的治疗功效。

八月瓜的食用与加工价值

果肉利用

八月瓜的果肉既可以鲜吃，品尝其原汁原味；也能够加工成果酱、果汁、果酒、果醋等多种食品，满足不同的口味需求。

保健茶原料

八月瓜的花、嫩叶、嫩硝、鲜果、果皮都可以被加工成为保健茶，为人们提供了一种健康的饮品选择。

保健食用油

其籽可以榨油，是品质优良的保健食用油，富含多种营养成分。

中药加工

八月瓜的根、茎、叶、花、果、籽、果皮等部位，还可以加工成中药，在中医药领域发挥作用。

果胶提炼

果皮还可提炼果胶，这种果胶含量高品质好且无农残，是加工食品、保健品、药品的重要原材料，在食品、饮料、保健品、药品领域都有较高的声誉。

八月瓜的营养成分

八月瓜含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒等元素，同时还含有人体所需的各种微量元素、各种有机酸、蛋白质、多种维生素、12种氨基酸等。除了能补充人体所需的多种营养成分外，还具有清热利湿、活血通脉、行气止痛的功效。

八月瓜的主治病症

八月瓜主治小便短赤、淋浊、水肿、风湿痹痛、跌打损伤、乳汁不通、疝气痛、子宫脱垂、睾丸炎等病症。常吃八月瓜鲜果，可使胸腹气息调畅通达。由于八月瓜能理气散结，近年来还被用于治疗淋巴结核，乳腺癌和消化道癌肿。

综上所述，八月瓜无论是在食用价值还是药用价值方面都表现出色，是一种不可多得的珍贵植物，大家不要错过它。

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