白茶的功效作用

白茶的品质特点、功效、制作工艺及用途

白茶外形芽毫完整或如形态自如的花朵，满身披毫，毫香清鲜，汤色清中显绿，滋味清淡回甘。

白茶的功效

• 具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）和三降（降血压、降血脂、降血糖）的保健功效。
• 还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

白茶的制作工艺

白茶制作工艺特别且自然，不炒不揉。既不像绿茶制止茶多酚氧化，也不像红茶促进其氧化。做法是将采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上，置于微弱阳光下，或放在通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干。由于制作工序简单，很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

白茶的用途

在白茶原产地，百姓自古就用白茶下火清热毒、消炎症、发汗去湿、舒滞避暑，还用于治疗风火牙疼、高烧麻疹等杂疾。

综上所述，白茶不仅品质独特，还具有多种功效，其简单自然的制作工艺保留了营养，且在民间有广泛用途。