无花果干可以用来泡水喝。其本身质地比较脆硬,泡水能将其软化,经过开水泡制后,无花果的营养成分会被稀释出来,更易被人体吸收。
无花果干糖分含量很高,其中可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重),而蔗糖仅占7.82%(干重),因此泡水饮用具有明显的保健作用。
做法是每次取10克无花果干,用沸水冲泡后当茶饮用。这种饮用方式能够起到健脾胃、助消化的作用,可用于脾胃虚弱、消化不良、饮食减少、便溏腹泻等情况。
综上所述,无花果干不仅可以泡水喝,且有一定保健功效,采用正确方法泡水饮用对身体有益。