玫瑰茄怎么吃

玫瑰茄的食用方法及花茶煮法

玫瑰茄最流行的食用方式是制成玫瑰茄花茶，煮好的花茶可热饮，也可加冰块放冰箱冷藏后饮用，能消暑止渴，适合全家饮用，既美味又方便。以下介绍两款玫瑰茄花茶的煮法：

煮法一

• 材料：洛神花10克，冰糖或蜂蜜适量
• 步骤：1.将洛神花放入小锅，加水中火烹煮；2.花茶煮沸后再煮约三分钟关火；3.利用余温让洛神花在锅中焖5分钟；4.用筛子滤掉茶渣，将茶水倒入杯子；5.茶水温凉后，加冰糖或蜂蜜搅拌即可饮用。

煮法二

• 材料：洛神花60克，乌梅170克，山楂150克
• 步骤：1.将洛神花、乌梅、山楂倒入小锅，加4500克清水，大火煮沸；2.转小火焖煮30分钟后关火；3.用筛子滤掉茶渣，将茶水倒入杯子即可饮用。

玫瑰茄制成花茶食用方便又美味，上述两种煮法可供大家根据喜好选择。