红毛丹核能吃吗？

在我国海南三亚等地的街头，每年八月，水果摊位上常能看到层层叠叠、红通通的红毛丹，十分抢眼。红毛丹外表布满毛刺，但其果肉柔嫩味甜，一口咬下，酸甜滋味满满，让人垂涎欲滴。很多人在享受红毛丹美味果肉的同时，会产生疑问：红毛丹的核能吃吗？

答案及原因

答案是否定的，红毛丹除去核部位，其他地方都可食用。这是由于红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，它与果肉紧密相连。而这层膜人的肠胃无法消化，若吃到肚子里会划破肠胃内壁，所以食用时一定要将这层膜剔除干净。

结论：红毛丹果核不能吃，食用时需剔除果核上的保护膜。