午餐肉怎么自制

营养美味午餐肉，不止可以买买买，来妈网百科学习午餐肉怎么自制，轻松在家就可以**出下饭好帮手午餐肉哦~

@中美不是大美：想吃午餐肉了，去超市买不怎么放心，想要自己在家做。请问午餐肉怎么自制呢？

妈网百科：自己在家做午餐肉的方法其实非常简单哦~来来一起来学习自制午餐肉的做法，自己在家轻松**，只需以下5小步，美味下饭无压力哦~

1、先准备好猪肉、淀粉、淡酱油、盐、鸡精、料酒、大蒜、蛋清、水这些食材；

2、然后将肉酱+水+料酒+淡酱油+盐+蛋清，朝一个方向搅拌，要注意使劲；

3、加入淀粉（要味道好淀粉不能多加）和大蒜末，再进行搅拌；

4、把搅拌均匀的肉酱放入纱布中裹紧，裹两层纱布，便于定型；

5、然后用大火蒸10分钟就可以了~