喝羊奶和牛奶的注意事项

饮用羊奶和牛奶的注意事项

为更好地吸收羊奶和牛奶中的营养物质，避免营养损失与浪费，饮用时需注意以下事项：

• 避免长时间高温蒸煮：高温会使羊奶和牛奶中的营养成分从溶胶状态转变为凝胶状态析出，降低其营养价值。
• 勿放于光线直射处存放：光线直射会导致维他命B、C成分减少，建议放在有色不透明的地方存放。
• 不要空腹饮用：喝奶前应先吃点东西，以保证营养物质全面吸收。
• 勿与药物同食：羊奶和牛奶易在药物表面形成覆盖膜，其中的钙、镁等矿物质会与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，影响药效释放及吸收。
• 不要和茶一起喝：茶叶中的鞣酸会阻碍奶中钙离子的吸收，喝茶后一小时内不要再喝奶。

遵循这些注意事项，能让我们更有效地从羊奶和牛奶中获取营养。