1.1 生食

鲜无花果在完全成熟后，果实会变得柔软，适合直接食用。具体步骤如下：

• 将无花果清洗干净，去除表面灰尘和杂质。
• 剥去外皮（也可带皮食用，但需确保清洗彻底）。
• 直接食用果肉，或用勺子挖取果肉食用。

提示：无花果的果肉甜美多汁，内部的籽也可以安全食用。

1.2 煲汤或煮成糖水

无花果不仅可以生食，还可以用于烹饪，制作成汤品或糖水，既美味又具有一定的保健功效。

1.2.1 无花果煲汤

无花果煲汤具有清热降火、润肠通便的功效。可与排骨、鸡肉等食材搭配，提升汤品的风味和营养价值。

1.2.2 无花果冰糖水

冰糖水是另一种简单的无花果烹饪方式，适合缓解因肺热引起的咽干、声音嘶哑等症状。

制作方法如下：

• 材料：新鲜无花果适量、冰糖适量、清水适量。
• 步骤：
1. 挑选不太熟的无花果，清洗外皮后，从蒂部撕开（会渗出白色汁液）。
2. 将无花果掰开，连同汁液一起放入碗中。
3. 加入适量冰糖和清水。
4. 将碗放入蒸锅中，蒸至熟透即可食用。