羊奶的营养价值

羊奶的营养价值与益处

在日常生活中，不少人在奶品选择上倾向于牛奶而非羊奶，这在一定程度上是因为人们对羊奶的了解不够深入。然而，当了解到羊奶丰富的营养价值后，或许会对它刮目相看。

羊奶富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等。与牛奶相比，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量略高；维生素A、B的含量也高于牛奶。维生素A有助于保护视力，维生素B则对恢复体能有益。

羊奶不仅具有营养价值，还具备食疗价值。早在古书《本草纲目》中就有记载：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”在中医领域，羊奶常被视为对肺和气管有益的食物。

综上所述，羊奶对人体大有好处，无论是从其丰富的营养成分还是食疗价值来看，都值得更多人去了解和选择。

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