甜菊叶美食做法之甜菊叶绿豆冰沙

甜菊叶因其独特的甜味特性，非常适合用于制作甜品或糖水。接下来为大家详细介绍甜菊叶绿豆冰沙的做法。

材料准备

• 绿豆
• 甜菊叶

制作步骤

1. 将绿豆和甜菊叶仔细清洗干净，确保去除杂质和灰尘。
2. 把洗净的绿豆放入高压锅中，加入适量的水，煮至半熟状态。之后打开锅盖，利用筛子将已分层的绿豆壳筛走，以保证冰沙口感的细腻。
3. 将洗好的甜菊叶加入到煮了一半的绿豆中，盖上锅盖，继续煮至甜菊叶熟透。
4. 待甜菊叶和绿豆煮熟后，将其取出摊凉。然后放入冰箱冷冻，待完全结冰后，用工具刨成冰沙，即可食用。

适用人群与食用季节

对于喜爱冰冷、甜食的孩子们来说，这款甜菊叶绿豆冰沙绝对是他们的心头好。特别是在炎热的夏天食用，既能降温又能解暑。

综上所述，甜菊叶绿豆冰沙制作简单，口感美味，适合特定人群在特定季节食用，是一款值得尝试的夏日甜品。

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