孕妇可以吃清蒸童子鸡吗

清蒸童子鸡对孕妇的益处

孕妇群体普遍知晓，鸡肉在孕期营养补充方面不可或缺。因鸡肉脂肪含量低且营养价值高，多数孕妇较为青睐。那么清蒸童子鸡有哪些好处呢？

清蒸童子鸡的营养特点

• 蛋白质优质：鸡肉蛋白质富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，是优质的蛋白质来源。
• 低能量：去皮鸡肉和其他肉类相比，具有低能量的特点。
• 脂肪健康：鸡肉的脂类物质与牛肉、猪肉相比，含量更低，还含有较多的油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
• 富含微量元素和维生素：鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

对孕产妇的益处

• 脂肪酸有益：鸡肉含有较多的油酸和亚油酸，同时饱和脂肪酸和胆固醇含量相对猪肉、牛肉、羊肉更低。
• 蛋白质易吸收：鸡肉中蛋白质含量较高，氨基酸种类多，且消化率高，易被人体吸收利用，有增强体力的作用。
• 不同部位功效不同：鸡胸脯肉含较多B族维生素，可消除疲劳、保护皮肤；鸡大腿肉含较多铁质，能改善缺铁性贫血；鸡翅膀肉含丰富骨胶原蛋白，可强化血管；鸡肉中含对人体生长发育有重要作用的磷脂。

综上所述，清蒸童子鸡对孕妇及胎儿的健康十分有益。