天麻是一种名贵的中药材,常用于中医调养,具有镇静、祛风、止痛等功效。新鲜天麻因其药用价值和独特的风味,常被用于炖汤,是冬季滋补的佳品。
随着气温下降,许多人选择在家享用热汤来驱寒暖身。天麻炖鸡肉或炖猪脑是常见的做法,不仅口感鲜美,还能帮助缓解头痛、改善体质。
新鲜天麻的价格较高,主要根据其等级划分。以下是具体的等级和价格信息:
| 等级 | 重量范围 | 价格(人民币/公斤) |
|---|---|---|
| 一等天麻 | 150克以上 | 约170元 |
| 二等天麻 | 70-150克 | 约150-160元 |
| 三等天麻 | 70克以下 | 约140元 |
挑选新鲜天麻时,可以从以下几个方面入手:
新鲜天麻虽价格较高,但其药用价值和滋补效果使其成为冬季养生的优质选择。根据需求和预算选择合适的等级,既能享受美味,又能呵护健康。