超市买的意大利面的做法

超市购买意大利面的做法介绍

意大利面营养丰富，口感和味道俱佳。以下为您介绍两种常见的超市购买意大利面的做法。

做法一：番茄肉酱意面

准备材料：意大利面、猪肉、番茄、红洋葱、橄榄油、盐、白糖、胡椒粉、生抽、番茄酱。

1. 将猪肉绞碎，加入适量油、盐、胡椒粉搅匀备用。
2. 在番茄表面划十字，锅中加水烧开后放入番茄稍煮，去皮切碎；洋葱洗净切碎备用。
3. 因意面需煮7分钟左右，先烧水，水开加少许盐，放入意面。
4. 煮面同时，另起锅放少许橄榄油，下肉末煸炒划散，变色后加洋葱炒香，再加入番茄翻炒，调入适量番茄酱、盐、白糖炒匀。
5. 加入适量高汤，将酱汁熬至浓稠，可依口味撒少许黑胡椒。
6. 煮好的意面加少许橄榄油拌匀，再加入熬好的番茄肉酱拌匀即可。

做法二：焗意大利宽面

准备材料：意大利面、洋葱蘑菇酱、火腿片切片、盐、马苏里拉奶酪。

1. 将马苏里拉奶酪刨成丝，火腿片切小丁，烤盘抹黄油备用。
2. 锅里加水加盐，水开后放入意大利宽面，煮至面条还有点硬时关火捞起备用。
3. 煮好的意大利宽面放入容器，加入火腿片小丁和洋葱蘑菇酱拌匀。
4. 将拌好的意面放入烤盘，撒上马苏里拉奶酪丝，摆上火腿片，烤箱180度预热后放入烤盘烤10分钟，再200度烤3 - 5分钟至奶酪表面金黄。

超市买的意大利面做法简单，口感独特、味道佳且营养丰富，适当食用有益健康，喜爱意大利面的朋友不妨一试。