苹果酱的保存方法

苹果酱的保存方法

一般人认为苹果酱难以保存，但实际上果酱较易保存。在制作苹果酱时，长时间熬煮能充分杀菌，防止保存时内部变质腐败。

苹果酱通常放在冰箱里保存即可。保存时需注意，要趁苹果酱刚做好趁热装罐，避免在其冷却过程中灰尘掉落。

结论：苹果酱因制作时的熬煮杀菌而较易保存，放冰箱并趁热装罐能更好地保存。