吉士粉做布丁的方法

吉士粉是一种常见的食品添加剂，它具有使制品容易定型的特性，因此非常适合用于制作布丁。下面为您详细介绍使用吉士粉制作布丁的具体做法。

所需材料

• 牛奶
• 吉士粉
• 砂糖

制作步骤

1. 首先，取2勺吉士粉，加入6勺牛奶，将其充分搅匀，制成吉士粉糊。
2. 把剩余的牛奶倒入小锅中，开火煮开，然后加入适量砂糖，搅拌至砂糖完全溶解。
3. 将之前搅匀的吉士粉糊倒入煮开且加了糖的牛奶锅中，继续搅拌均匀，随后关火。
4. 把搅拌好的布丁液倒入小碗中，待其稍微冷却后，放入冰箱冷藏大约2小时，直到布丁凝固。

按照以上步骤操作，就能轻松用吉士粉做出美味的布丁。

参考权威站点来源：由于此为常见美食制作方法，无特定引用站点，可参考美食类通用网站如豆果美食（https://www.douguo.com ）获取更多相关信息。