苦瓜茶的功效、制作方法及饮用建议

苦瓜茶对糖尿病人具有良好的治疗作用，坚持每日饮用，有助于平稳血糖。下面为您详细介绍苦瓜茶的制作方法。

一、挑选优质新鲜苦瓜的窍门

• 颗粒特征：苦瓜表面的颗粒要大且丰满，沟壑纹路需清晰。
• 外形特点：外形以两头尖、中间直，呈大米粒状的为最佳。
• 颜色要求：颜色应嫩绿。
• 重量标准：重量约为500克的苦瓜较为适宜。

二、苦瓜茶的制作步骤

1. 清洗：将挑选好的新鲜苦瓜表皮清洗干净。
2. 切片：把清洗干净的新鲜苦瓜切成薄片，厚度约为10 - 15毫米。
3. 干燥：可将切片的苦瓜放在干制机上，用40～120℃的热气进行干燥；若没有干制机，也可以选择太阳晒的方式，晒3天，待苦瓜片的重量减少5% - 10%即可。
4. 烘烤：把干燥了的苦瓜片放在铁锅里，用70～120℃的火进行烘烤，直至苦瓜茶呈深褐色，并散发清香，此时苦瓜茶制作完成。

三、饮用建议

用新鲜苦瓜制成的苦瓜茶，味道甘甜。对于口味偏甜的人士，饮用时可以添加蜂蜜。

综上所述，苦瓜茶制作并不复杂，掌握好方法就能自制出健康、绿色的饮品，为糖尿病人平稳血糖提供帮助。

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