萝卜干炒毛豆的做法

萝卜炒毛豆的做法

萝卜炒毛豆做法简单，即使是烹饪新手也能轻松掌握，且成品味道佳。以下是详细介绍：

材料准备

• 萝卜干
• 去壳的毛豆
• 生抽
• 白糖
• 葱花
• 食油

制作步骤

1. 将萝卜干洗干净，放入清水中浸泡十分钟，泡淡咸味后捞出沥干，切成萝卜丁。
2. 起油锅，倒入萝卜干煸炒，加入适量白糖、生抽，炒至萝卜干呈金黄色后装盘。
3. 锅中再倒入食油，烧热后倒入毛豆，炒至断生，再将萝卜干倒入一起翻炒。
4. 准备出锅时撒上葱花。

按照以上步骤，就能轻松做出美味的萝卜炒毛豆。