野山参怎么辨别

野山参怎么辨别

野山参自然生长在原始森山老林中,有的长达百年,没有经过人工培植、没有化学肥料的成份,采集非常辛苦,药用价值极高,是一种名贵中药材,也是保存价值极高的绿色罕世珍品,价值不菲。对于这种珍贵的药材,在鉴别的时候就要注意了。那么,关于野山参的鉴别方法有哪些呢?

鉴定野山参的真伪优劣,既要看清“五形”,又要识别“六体”:

1、五形是指须、芦、皮、纹、体。须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。芦:芦较长,二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。野山参芦头长,芦碗密;园参芦头短,芦碗少。皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。体:系指毛根(见六体)。

2、六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺。灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两,且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。老:野山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯野山参。横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。顺:指人参根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。

以上就是对于野山参的一个鉴别方法了,因此在选购野山参的时候一定要注意了哦!学会了鉴别野山参的办法以后,才能够让你购买到“物有所值”的野山参!


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果