艾叶在日常生活中并不陌生,它是端午节的主要象征之一。在端午节期间,气温适宜各类病毒虫害滋生,且此时气候处于阴阳际会,人体免疫力相对降低。而五月的艾叶生长最为繁茂,气味浓烈,成为这个季节克制病毒虫害的植物,因此多年来人们相信使用艾叶可以辟邪驱毒。
艾叶适应能力强,容易生长。在我国南方的丘陵地带、荒山上,艾叶遍野生长且极为茂盛。每年五月是采艾叶的最佳时期,采摘的鲜艾叶经过反复日晒后制成的干品即为干艾叶。
干艾叶用途多样,艾叶泡酒是其中典型应用。艾叶本身功效众多,经过泡酒处理后,成为不可多得的保健产品。
结论:干艾叶泡酒结合了艾叶的特性和酒的作用,具有一定保健价值,其原料干艾叶易获取。