当归黄芪党参炖鸡的做法

当归、黄芪、党参是常见的中药材，各自具有独特功效，人们常将它们与鸡一起炖汤。下面为您详细介绍当归黄芪党参炖鸡的做法：

1. 准备材料：当归、黄芪、党参、枸杞、母鸡、盐。
2. 食材处理：将母鸡放入沸水锅中焯去血水后洗净；把红枣洗净并去核；将党参、黄芪用清水洗净后切段。
3. 烹饪步骤：把鸡放入炖盅内，加入适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即可。

按照以上步骤，您可以轻松制作出美味又滋补的当归黄芪党参炖鸡。